روما – تحدثت الصحف الإيطالية صباح اليوم عن ملوث يسببها البيسفينولbisphenol ويتحتويه الغلاف الداخلي لعلب التونه لحفظ المحتوى.
وأشارت الى أن التونة المحفوظة في الأوعية الزجاجية لا تسبب اي ضرر ولا تحتوي على المواد الكيماوية مثل بالبيسفينول و الجليسيدولGlicidol كما هو الحال في علب التونة غير الزجاجية.
الجدير بالذكر ان منظمة الصحة العالمية تسمح باستخدام هذه المواد الكيميائية التي تُستخدم عادةً في البطانات الداخلية للعلب لحماية الطعام، بنسبة محددة لكن الكميات التي وجدت تتجاوز الحدود التي تعتبرها السلطات الصحية الأوروبية آمنة.
